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martes, 24 de marzo de 2026

miércoles, 25 de septiembre de 2024

Productos de la tierra

Verduras, legumbres, cereales, frutas, hongos y setas, hierbas aromáticas, pastos... La tierra es una gran benefactora.


El trabajo en el campo es duro y, para algunos cultivos, la cosecha ha de hacerse en pocos días, lo que requiere la contratación un gran número de trabajadores temporales por períodos muy cortos. Estos tres últimos marcapáginas pertenecen a la exposición Fair und nachhaltig? Ausbeutung hat Saison (¿Justo y sostenible? La explotación está de temporada), en la que se analizan las condiciones en las que viven los jornaleros y temporeros en Alemania que, lamentablemente, distan mucho de ser las adecuadas en bastantes casos.

Aunque, como broche final, prefiero quedarme con las calabazas, que pronto estarán ya en su punto para hacer ricas cremas, fritos de calabaza o chulas, o dulces, como los toledanos, rellenos con cabello de ángel.


Más productos de la tierra en los blogs:

Desde mi orilla del Tajo I, II, III y IV
Viajando con los marcapáginas I y II